Suola

Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 22.10.2011 13:49

http://www.terveydenjuuri.fi/?p=734

Hyvä merisuola on puhdistamatonta. Merisuolojen lisäksi myynnissä on kuitenkin monenlaisia muitakin suoloja, kuten vuorisuolaa, ruususuolaa ja Himalajan suolaa.

Eri suolojen tuoteselosteiden vertaaminen keskenään on tehty työlääksi, sillä osa tiedoista on ilmoitettu milligrammoina, osa prosentteina ja osa miljoonasosaa tarkoittavaa ppm-yksikköä käyttäen. Tässä artikkelissa tarkastellaan, mitä eroa merisuoloilla ja vuorisuoloilla on keskenään.

1 Mitä vuorisuolat ovat?
Vuorisuoloiksi kutsutaan vuoresta saatavia suoloja ja niitä myydään useilla eri nimillä, mm. kristalli- ja ruususuolana. Kristallisuolalla viitataan suolan kiderakenteeseen. Nimitys ruususuola viittaa vuorisuolan punertavaan väriin, Himalajan suola taas sen alkuperään
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 11.11.2011 22:53

Suola asiaa
Effects of Low-Sodium Diet vs. High-Sodium Diet on Blood Pressure, Renin, Aldosterone, Catecholamines, Cholesterol, and Triglyceride (Cochrane Review).

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22068710
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.11.2011 12:43

Hyvä merisuola - paha pöytäsuola
Suola on paljon parjattu, samalla kuitenkin välttämätön elintarvikkeemme. Kuten monen muunkin elintarvikkeen kohdalla, suola itsessään ei ole pahasta. Elimistömme ei pystyisi toimimaan ilman suolaa ja muita mineraaleja. Ratkaisevaksi tekijäksi nousevat määrä ja laatu


Jalostettu pöytäsuola, natriumkloridi (NaCl) on elimistöllemme vierasta, suorastaan vahingollista. Jalostamaton luonnonsuola taas tukee elimistön toimintoja ja siten terveyttä. Jalostuksen myötä myös monet hienovaraiset suolan ominaisuudet muuttuvat terveyden kannalta epäsuotuisiksi.

http://www.aitoterveys.fi/Ruususuola-merisuola.php
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 09.12.2011 12:29

Rajulla suolan vähentämisellä myös riskinsä
http://www.iltalehti.fi/sydan/2011120914916257_sd.shtml
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 16.12.2011 11:24

Useimmat ihmiset uskovat suolan olevan paha asia. Monet yrittävät vähentää suolakäyttöään minimiin. Mutta voi olla, että suolan radikaali vähentäminen onkin vaarallista. Tämä tieto hämmentää myös monia lääkäreitä.

Journal of the American Medical Association – lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan vähemmän suolaa syövillä ihmisillä oli suurempi todennäköisyys kuolla sydän-ja verisuonitauteihin. Tutkimukseen osallistui yli 3 500 tervettä ihmistä.

Suolan määrällä ei myöskään ollut vaikutusta korkeaan verenpaineeseen. Tuore metatutkimus osoittaa myös, että suolan vähentämisellä on vain vaatimaton vaikutus verenpaineeseen.

Ihmisillä jotka söivät vähemmän suolaa, oli myös korkeampi kolesteroli ja suurempi määrä triglyseridejä elimistössään. Myös tiettyjen hormonien kuten adrenaliinin määrä oli koholla, mikä saattaa kumota suolan vähentämisestä johtuvat terveysvaikutukset
http://www.tohtori.fi/hyvinvoinnin-kaup ... et/7230760
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 17.01.2012 00:33

Magnesiumia 208 mg Ruususuolassa, 100 g:n annoksessa on "1.5"
Magnesiumia 33 mg Ruokasuolassa, 100 g:n annoksessa on "4.6"
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 17.01.2012 00:35

http://onneli-78.vuodatus.net/blog/2632913

Ruokasuola (pöytäsuola) on ns. karsittu suola, jossa on putsaamisen jälkeen jäljellä vain natriumia ja kloridia. Sitten siihen lisätään muutamia aineita, kuten jodia, magnesiumia ja paakkuuntumisenestoaineita. Ruokasuola voi nostaa verenpainetta, koska veri yrittää kuljettaa ruokasuolan sisältämät haitalliset ainesosat mahdollisimman nopeasti ja mahdollisimman kauas sydämestä. Ruokasuola kerää myös helposti nestettä kehoon ja rasittaa munuaisia. Koska natriumkloridia on monissa valmisruoissa ja säilöntäaineena esim. joissain jogurteissa, voi ihmisen päivittäin saama natriumkloridimäärä olla kaksin- tai kolminkertainen siihen nähden minkä määrän keho pystyy sitä suodattamaan. Ruokasuola on valkoista valkaisun myötä
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 24.11.2012 00:04

SUOLAA, SUOLAA ENEMMÄN SUOLAA, lisää suolaa vaan!
Päivittäin julkaistaan aina vain lisää tutkimuksia siitä, kuinka meitä huijataan syömään vähäsuolaista ruokaa.
Vähäsuolainen ruokavalio on todella kannattavaa elintarvike- ja lääketeollisuudelle, kuten esim. neljästä seuraavasta alla olevasta kirjoituksesta selviää. Nyt on olemassa aidosti tieteellistä tutkimusta suolan välttämättömyydestä sydän- ja verisuonitautien ennaltaehkäisyssä. Johan nyt jokainen itsenäisesti ajatteleva koulun biologiaa hiemankin lukenut tietää, että mikään ihmisen solu ei toimi ilman suolaa. Tärkeää on myös suolan oikea laatu: pöytäsuolan sijaan kannattaa käyttää meri- tai vuorisuolaa, joissa kaikki on ravintoaineet tallella, kun niitä ei ole kuumennettu yli 500 Celsius-asteessa. Kuumennuksessa saadut "jätökset"= ravinteet voidaan sitten myydä kalliilla kosmetiikan ja lääketeollisuuden raaka-aineiksi ym. ...........

http://elamakasissamme.blogspot.fi/2011 ... lisaa.html

Sprinkle some salt on your anxiety
By Dr. William Campbell Douglass on 05/07/2011


Want to unwind? Don't just pour yourself a drink -- pour yourself some salt.

A new study finds that this essential mineral might help you to relax, lower stress levels and beat social anxiety problems.

And yes, this is the same stuff your doc is telling you to avoid!

Researchers from the University of Cincinnati fed some rats a sodium chloride solution and tormented them a little: In one experiment, they were restrained... and in another, they were dumped into a cage with unfamiliar rats.

Then, the researchers put rats with normal salt levels through the same experiments.

The salty rats did better by just about every measure: When restrained, they had lower levels of the stress hormone angiotensin II, higher levels of the feel-good hormone oxytocin, better heart rates and lower blood pressure than rats that didn't get extra salt.

That's right -- LOWER blood pressure levels than rats that didn't get the salt.

The salt-fed rats also returned to normal BP levels and heart rates more quickly than those without salt.

And when they were put into cages with unfamiliar rats, the salted rats were quick to make new friends.

Maybe that explains the whole salt-on-the-margarita-glass thing among humans.



Rats with normal salt levels, on the other hand, were like the new kid in class: edgy, anxious and alone.

It would be easy to dismiss this if this was the first and only study of its kind -- but it's not.

In a study last year, researchers found that rats with low levels of salt become withdrawn, avoiding things they enjoy like sugary drinks or buttons that provide stimulation.

I don't know if salt has as big an impact on stress and mood in humans as it does in rats... but it would explain why people on low-salt diets become moody and irritable.

Rat-a-tat-tat
http://www.healthiertalk.com/sprinkle-s ... xiety-3879
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Suola

ViestiKirjoittaja admin2 » 02.11.2013 12:03

http://www.stat.berkeley.edu/users/rice/Stat2/salt.html

Three decades of controversy over the putative benefits of salt reduction show how the demands of good science clash with the pressures of public health policy

"Science ... warns me to be careful how I adopt a view which jumps with my preconceptions, and to require stronger evidence for such belief than for one to which I was previously hostile. My business is to teach my aspirations to conform themselves to fact, not to try and make facts harmonize with my aspirations."

--Thomas Huxley, 1860
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51


Paluu Terveys/ravinto

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa

cron