Re: Rasvasota

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 22.05.2013 23:55

Parempaa kuin voi. Transrasvaa ei ole suomalaisissa margariineissa nimeksikään. E-vitamiini ei häviä laadukkaista margariineistä.
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 00:17

Kannattaa perehtyä hiukan siihen normaali teollisesti käsitellyn öljyn valmistustapaan. Kylmäpuristettu öljy on aito tuote ja teollinen pelkkää energiaa.
Tätä ei moni ilmeisesti oikein käsitä. Jos jostain tuotteesta otetaan pois maku ja väriaineet niin pitäisi ymmärtää että silloin siitä lähtee myös terveydelle tärkeitä ainesosia pois.
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 14:14

Hulkkikaan ei tiennyt pakkotoistolla aikoinaan teollisen ja kylmäpuristetun öljyn eroja, tuijotteli vain finelin ravintotaulukoita. "2.1"
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 23.05.2013 14:18

Teollinen öjy voittaa voin kevyesti. Kukaan ei ole edes väittänyt täysin kylmäpuristetun veroiseksi.
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:02

Nyt tuli aikamoista propakandaa. "22.1"
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:04

− Göteborgin yliopistollinen sairaala julkaisi viime vuonna tutkimuksen, jonka mukaan lapset, jotka käyttivät punaista maitoa, olivat laihoja, ja rasvatonta käyttävät lihavia

http://www.studio55.fi/lahipiirivoimava ... rveyspommi
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:06

Tutkimusastelma
Australialainen tutkijaryhmä on julkaissut neljäntoista (14,4) vuoden prospektiivisen väestöseurannan maitotuotteiden ja maitorasvan välisistä yhteyksistä sydän- ja verisuonikuolleisuuteen. Tutkimukseen osallistui 1529 aikuista. Maitotuotteiden käyttö selvitettiin kolmeen otteeseen ruuankäyttökyselyllä. Tutkimuksessa selvitettiin vain kuolleisuutta, ei sydän- tai aivoinfarktien määrää.
Tulokset
Maitotaloustuotteiden käytöllä ei ollut yhteyttä sydän- ja verisuonitautikuolemiin. Täysrasvaisia maitotaloustuotteita käyttäneillä oli selvästi alhaisempi sydän- verisuoniperäisen kuolleisuuden riski (-69 %).

http://ravintojaterveys.kotisivukone.co ... l?a100=110
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:21

Vähärasvainen ruokavalio ei takaa terveyttä

lisääntynyt tyydyttyneen rasvan saanti oli yhteydessä korkeampaan LDL-pitoisuuteen. Muutokset olivat kuitenkin verraten pieniä (alle 4 % lähtötilanteesta) ja muutosten käytännön merkitys on ilmeisesti vähäinen


http://ravintojaterveys.kotisivukone.co ... l?a100=120
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 23.05.2013 15:25

cc kirjoitti:
Tutkimusastelma
Australialainen tutkijaryhmä on julkaissut neljäntoista (14,4) vuoden prospektiivisen väestöseurannan maitotuotteiden ja maitorasvan välisistä yhteyksistä sydän- ja verisuonikuolleisuuteen. Tutkimukseen osallistui 1529 aikuista. Maitotuotteiden käyttö selvitettiin kolmeen otteeseen ruuankäyttökyselyllä. Tutkimuksessa selvitettiin vain kuolleisuutta, ei sydän- tai aivoinfarktien määrää.
Tulokset
Maitotaloustuotteiden käytöllä ei ollut yhteyttä sydän- ja verisuonitautikuolemiin. Täysrasvaisia maitotaloustuotteita käyttäneillä oli selvästi alhaisempi sydän- verisuoniperäisen kuolleisuuden riski (-69 %).

http://ravintojaterveys.kotisivukone.co ... l?a100=110

"2.1"

Mahdoton sanoa juuri mitään tuollaisen epämääräisen tutkimuksen pohjalta. Ei kannata nostaa LDL:ää maitorasvalla.
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:25

Lehmän pötsikäymisessä syntyy nimittäin maidolle ominaisia parittoman hiililuvun rasvahappoja, penta- ja heptadekaanihappoa. Kun seurattiin näiden rasvahappojen esiintymistä ihmiselimistössä, voitiin todeta, että maitorasvan kulutus oli yhteydessä pienempään infarktiriskiin.

Ne ihmiset, jotka käyttivät enemmän maitorasvoja, heidän elimistöönsä kerääntyi suuremmassa määrin parittoman hiililuvun rasvahappoja.

http://sundqvist.blogspot.fi/2010/05/ma ... selta.html

Uppsalan yliopiston tutkijat (Ewa Warensjö etunenässä) raportoivat American Journal of Clinical Nutrition -tiedelehden tuoreessa artikkelissaan, että maitorasvojen runsas nauttiminen saattaa suojata ensimmäiseltä sydäninfarktilta (koskee erityisesti naisia).
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:27

69 % on aika kova lukema. Mikään tutkimus ei ole desimaalin tarkka, mutta suuntaa antava kyllä.
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:29

Maitorasva on todennäköisesti joutunut laajamittaisen tiedeterrorin uhriksi. Suomessa elää hyvin vahvasti harhaoppi maitorasvan epäterveellisyydestä, jota seikkaa minkäänlaiset tutkimusnäytöt eivät näytä horjuttavan.

http://sundqvist.blogspot.fi/2010/06/ma ... teena.html
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 23.05.2013 15:29

cc kirjoitti:Vähärasvainen ruokavalio ei takaa terveyttä

lisääntynyt tyydyttyneen rasvan saanti oli yhteydessä korkeampaan LDL-pitoisuuteen. Muutokset olivat kuitenkin verraten pieniä (alle 4 % lähtötilanteesta) ja muutosten käytännön merkitys on ilmeisesti vähäinen


http://ravintojaterveys.kotisivukone.co ... l?a100=120

Tuossa "vähärasvaiset" söi 29% rasvaa. "2.9" "2.9"

Ero vertailuryhmään kovassa rasvassa oli varmaan ihan mitätön, joten ei ihme, että LDL:ssäkään ei suuria eroja ollut. "22.1"
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 23.05.2013 15:31

cc kirjoitti:
Maitorasva on todennäköisesti joutunut laajamittaisen tiedeterrorin uhriksi. Suomessa elää hyvin vahvasti harhaoppi maitorasvan epäterveellisyydestä, jota seikkaa minkäänlaiset tutkimusnäytöt eivät näytä horjuttavan.

http://sundqvist.blogspot.fi/2010/06/ma ... teena.html

Sundqvist "2.1" "2.1" "22.1"
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 23.05.2013 15:34

cc kirjoitti:69 % on aika kova lukema. Mikään tutkimus ei ole desimaalin tarkka, mutta suuntaa antava kyllä.

Mutta lukema voi johtua ties mistä.
Jos syötät maitorasvaa alhaisen kolesterolin populaatioille, niin kyllä ne alkaa kupsahtelemaan verisuonitautiin.
Länsimaisessa populaatiossa ne, jotka ei syö maitorasvaa, syö jotain muuta epäterveellistä, ja omaa myös korkeat kolesteroliarvot.
Ihan humpuukijuttua. Syömisetkin selvitetty jollain kyselyillä vaan.
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:36

Ruotsissa on seurattu jo 12 vuoden ajan ikääntyviä maanviljelijöitä, sillä tutkijat ovat halunneet selvittää, miksi jyväjemmarit pysyvät valtaväestöä kauemmin terveinä eivätkä sairastu esimerkiksi sepelvaltimotautiin yhtä helposti kuin muu porukka.

Tutkijat löysivät kaksi merkittävää ja selittävää tekijää, joista toinen tulee taatusti yllätyksenä useimmille. Ensimmäinen tekijä ei yllätä ketään: vihannekset ja hedelmät ovat hyväksi terveydelle ja takaavat pitkää ikää. Puoli kiloa vihanneksia ja hedelmiä päivässä, niin hyvä tulee. Mutta se toinen tekijä: vihannesten ja hedelmien suotuisat terveysvaikutukset ilmenivät vasta silloin, jos siihen yhdistyi tuntuva maitorasvojen kulutus. Mitäs siitä sanotte? Ja meille kun on tolkutettu vuosikymmeniä, että maitorasvat ovat epäterveellisiä!

Tutkijat eivät havainneet vähäisemmän maitorasvan, täysjyvävalmisteiden ja viikottaisen kahden kala-aterian pienentävän sepelvaltimotautiin sairastumisen riskiä. Joten tutkittavaa riittää taatusti jatkossakin.

http://terveyshymy.fi/terveysuutiset/ma ... t-terveina
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 23.05.2013 15:36

Laatikaisen blogi on Valion sponsoroima.
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja bluezone » 23.05.2013 15:37

cc kirjoitti:
Ruotsissa on seurattu jo 12 vuoden ajan ikääntyviä maanviljelijöitä, sillä tutkijat ovat halunneet selvittää, miksi jyväjemmarit pysyvät valtaväestöä kauemmin terveinä eivätkä sairastu esimerkiksi sepelvaltimotautiin yhtä helposti kuin muu porukka.

Tutkijat löysivät kaksi merkittävää ja selittävää tekijää, joista toinen tulee taatusti yllätyksenä useimmille. Ensimmäinen tekijä ei yllätä ketään: vihannekset ja hedelmät ovat hyväksi terveydelle ja takaavat pitkää ikää. Puoli kiloa vihanneksia ja hedelmiä päivässä, niin hyvä tulee. Mutta se toinen tekijä: vihannesten ja hedelmien suotuisat terveysvaikutukset ilmenivät vasta silloin, jos siihen yhdistyi tuntuva maitorasvojen kulutus. Mitäs siitä sanotte? Ja meille kun on tolkutettu vuosikymmeniä, että maitorasvat ovat epäterveellisiä!

Tutkijat eivät havainneet vähäisemmän maitorasvan, täysjyvävalmisteiden ja viikottaisen kahden kala-aterian pienentävän sepelvaltimotautiin sairastumisen riskiä. Joten tutkittavaa riittää taatusti jatkossakin.

http://terveyshymy.fi/terveysuutiset/ma ... t-terveina

terveyshymy "2.1"
bluezone
 

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:39

Juustoa ja voita voi syödä huoletta jos ei syö pelkkää juustoa ja voita. "24.8" Dugan jutut jostain 1960 luvun tieteestä, kannattaisi päivittää tietotaitoaan hiukan nykyaikaan.
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

Re: Rasvasota

ViestiKirjoittaja admin2 » 23.05.2013 15:40

bluezone kirjoitti:Laatikaisen blogi on Valion sponsoroima.


Kerro, kuka rahoittaa ne statiinitutkimukset?
Avatar
admin2
Ylläpitäjä
 
Viestit: 8179
Liittynyt: 02.09.2011 12:51

EdellinenSeuraava

Paluu Terveys/ravinto

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 0 vierailijaa

cron